Меню Рубрики

Рубрика «Запасы на зиму»

Польза и вред грибов

Полезные свойства грибов — ТОП 5 популярных грибов

Давайте продолжим грибную тему и поговорим о полезных свойствах грибов и применении их в медицине. Грибы – это ценный продукт питания, содержащий белки, углеводы, минералы и витамины. Грибы мы употребляем в вареном, жареном ,соленом, маринованном и сушеном виде. Полезные свойства грибов были обнаружены несколько тысячелетий тому назад и постоянно изучались и применялись в медицине и питании. ...

Грибные заготовки

Грибные рецепты — простые и полезные заготовки на зиму

Вот и лето подходит к середине, а это значит, что пора начинать заниматься заготовками на зиму. Сегодня поговорим о грибных рецептах, какие простые и полезные заготовки можно сделать из грибов на зиму. Ценность грибов Прежде всего, хочу сказать, что грибы нужно собирать только те, в которых вы уверены на 100%, что это вам знакомый и ...

Огурец хрустящий — рецепты вкусных заготовки на зиму

Продолжим «огуречную» тему, сегодня поговорим о рецептах хрустящих огурцов и о вкусных методах заготовки на зиму. Листала свой блокнотик с рецептами заготовок и просто не могла не поделиться с вами. Моя семья очень любит маринованные огурчики, к весне почти ни чего не остается от заготовок. Про трехлитровые банки я уже давно забыла, только компот в ...

Борщевая заправка

Заправка для борща на зиму — вкусный рецепт в банках

Сегодня мы будем консервировать борщ на зиму. Вкусная и полезная заготовка, выручалочка в том случае если у вас мало времени. Достали из запасов баночку и сварили вкусный борщ. Необходимые продукты 2 кг капусты, 1 кг свеклы, 1 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 кг помидор, 3-5 шт сладкого перца, 200 мл рафинированного растительного масла, ...

solyanka-na-zimu

Солянка — суп на зиму, проверенный рецепт

Добрый день, дорогие друзья! Была в гостях у подруги, и она угостила меня супчиком. Ну очень вкусно! Солянка — суп, пальчики оближешь. Рецепт конечно я у нее выпросила, хочу поделиться с вами. Теперь каждый год закатываю по 30 баночек солянки на зиму. Готовить суп из нее очень быстро и просто, можно на любом бульоне, можно с колбасой, ...

Салат с фасолью

Салат с фасолью, перцем и томатами на зиму: универсальный рецепт

Вкусный салат с фасолью на зиму можно есть, как гарнир к мясу, салатом, сварить фасолевый суп. Питательно, вкусно и полезно. Продукты 1 кг  фасоль красная или белая, 1 кг  моркови, 1 кг сладкого перца, 0,5 л томатного соуса или 0,25 л томатной пасты, уксус 9% и 70%, 1 стакан сахара, соль по вкусу, рафинированное масло ...

Помидоры с чесноком

Заготовка помидоров с чесноком на зиму: семейный рецепт

Лето удалось жаркое, помидор наросло много. Зреют на корню, что необычно для нашей климатической зоны (Кировская область). Вспомнила  вкусный рецепт свекрови «Помидоры с чесноком на зиму». Советую попробовать. Рассол: на 1,5 литра воды берем 1 столовая ложка соли с горкой; 3,5 столовых ложек сахара без горки; 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока, можно через чеснокодавку, будет ...