Добрый вечер, дорогие друзья и гости сайта. Мы всегда задаемся вопросом, что вкусного приготовить на ужин, да еще быстро и недорого.
А если праздник на носу, да особенно 23 февраля, или дата памятная, хочется порадовать любимого, удивить вкусным и красивым ужином.
Оглавление:
Вкусный ужин из простых продуктов
О домашнем романтическом ужине вы можете прочитать здесь. Сегодня мы приготовим несколько легких рецептов из куриной грудки и мяса, возможно вы готовили такие блюда, если нет, то обязательно попробуйте.
Грудка куриная в сырной корочке
Это блюдо замечательно подходит для романтического ужина. Готовится быстро, подается горячим с любым овощным салатом.
Продукты:
- 500 гр куриной грудки,
- 200 гр твердого сыра,
- 2 яйца,
- 2 ст ложки муки,
- соль, перец по вкусу,
- масло растительное для обжаривания (рекомендую попробовать топленое).
Приготовление:
- Грудку освобождаем от кожи и нарезаем тонкими длинными ломтиками вдоль волокон.
- Сыр трем на мелкой терке.
- Яйца взбиваем вилочкой до однородной массы.
- Смешиваем муку, перец и соль.
- Разогреваем сковородку, добавляем масло.
- Обмакиваем курочку сначала в муку, потом в яйцо, а потом в сыр и обжариваем на сковородке.
- Жарить долго не надо, как только начнет появляться золотистая корочка, переворачивайте и немного погодя убирайте.
Рулетики из куриной грудки с черносливом и чесноком
Приготовление занимает не много времени, главное все продукты приготовить заранее.
Продукты:
- 500 гр куриного филе,
- 1 большая долька чеснока,
- 2 грецких ореха,
- 100 гр чернослива,
- специи, соль,
- 2 столовые ложки сметаны.
Приготовление:
- Грудку моем, нарезаем тонкими пластинами, аккуратно отбиваем.
- Перчим, солим и по желанию добавляем специи.
- Убираем отбивные в холодильник на полчасика.
- Заливаем чернослив кипятком и оставляем на 20 минут.
- Порезать чернослив ножом, смешать с ложкой сметаны.
- Чеснок и орехи измельчить в блендере и добавить к черносливу, хорошо вымешать.
- Выкладываем начинку на охлажденные куриные пластинки, заворачиваем рулетиком. Если рулеты не держат форму, воспользуйтесь шпажкой.
- Укладываем готовые рулетики на противень, смазываем сверху сметаной и запекаем в духовке.
- Температура выпекания 180 градусов, время – 20-25 минут.
- Подавать с любым овощным салатом, красиво оформить зеленью.
Мясо с ананасами по-французски
Получается очень вкусное, нежное и красивое блюдо.
Продукты:
- 500 гр свиной вырезки,
- 200 гр сыра твердого,
- 3 луковицы,
- 150 гр майонеза,
- 1 банка консервированных ананасов кольцами,
- перец, соль по вкусу,
- масло растительное для смазывания противня.
Приготовление:
- Мясо нарезаем тонкими ломтиками и отбиваем с одной стороны. Посыпаем перцем с солью.
- Лук нарезаем тонкими кольцами.
- Сыр трем на крупной терке.
- Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом.
- Раскладываем слой лука, выкладываем мясо, намазываем сверху майонезом.
- Сливаем сироп из банки, достаем ананасы и укладываем каждое кольцо на кусочек мяса и опять смазываем майонезом.
- Посыпаем сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Приготовление займет 30-35 минут.
Все три рецепта очень простые в приготовлении, легкие и вкусные. Любой из рецептов прекрасно украсит ваш праздничный ужин.
Видео — вкусный и быстрый рецепт «Говядина с цуккини»
Если статья была вам полезна, поделитесь с друзьями, нажмите кнопочки соцсетей. До новых встреч на страничках блога.
Вкусные статьи:
Готовим торт без выпечки, быстро, просто, вкусно и не дорого
Гости на пороге, готовим быстрые и вкусные холодные бутерброды
Вкусные блюда можно приготовить на праздничный ужин для любимых мужчин. А я сегодня сварила мужу холодец из курицы и торт сделала.
Оля, ты умничка! А я завтра тортик сделаю!
У меня праздничного ужина не получится — муж в Слободском, лечится в больнице, я дома одна. Придется только через неделю устраивать праздничный ужин. Но рецепты, кроме второго, мне знакомы и готовила уже, а вот рулетик такой еще ни разу не делала.
Таечка, потом поздравишь, а теперь полностью себя работе на сайте посвятишь.
Завидую вашим мужчинам. Когда еще и побаловать, как не в праздник. А мне вот тоже баловать не кого.
Ирина, нужно срочно исправлять положение, такая красивая и умная женщина не должна быть одна.
Алевтина, спасибо за комплимент! Но я ж ведь не одна — у меня двое замечательных сыновей. Только они далеко, баловать сейчас редко получается.
И замужем я была, даже очень долго... Что-то больше не хочется
Так как я очень редко ем говядину, то понравились первые два рецепта, обязательно попробую приготовить. Спасибо)
Пожалуйста, Катя!
Я как раз сегодня отделила грудку от курицы, и рецепт с рулетиками мне поможет быстро что нибудь приготовить на ужин! Спасибо за великолепную подборку. Думаю всем женщинам должно понравиться!
Мужчины любители вкусно покушать и любители когда им оказывают внимание, я вот вчера поздравила друга к вечеру, он даже обидеться успел:) Рецепты блюд очень хорошие, мне курочка понравилась. Спасибо.
Выглядит как в ресторане!
Вот мясо с ананасами по французски, я бы с удовольствием приготовила. Только вот не испортят ли вкус ананасы. Хотя иногда совсем разные продукты в сочетании, дают изумительный вкус
Все три блюда безумно вкусных, готовлю их обычно по выходным. Мужу готовила на праздник глазированные креветки, да рулет делала.
Надо же как аппетитно все это выглядит, научиться бы еще так готовить. Спасибо вам за рецепт.
Мне вегетарианцу такие рецепты приготовления вкусных блюд с курицей уже даже во сне не снятся. Хотя аромат от таких блюд ещё помню. Всем УДАЧИ!
Такие блюда будут уместны на любом праздничном столе.С ананасами я готовлю тоже куриную грудку,но гости считают,что это свинина.
Обожаю бедрышки. Но в последнее время не могу застать их в магазине после работы. Остаются куриные крылышки. Поэтому бедрышки часто заменяю на крылышки и готовлю их по рецепту . Получаются очень сочными. На выходных пойду в магазин с утра, попробую бедрышки по рецепту 2 приготовить. Если кто-то хочет со мной поделится рецептами приготовления курицы — буду рада и признательна. Всем заранее спасибо!