Выращивание баклажан в открытом грунте: посадка, подкормка и уход

Являющиеся довольно требовательными ко всему, что имеет с ними связь, баклажаны – это такие овощи, над которыми в прямом смысле придется «попотеть», чтобы получить достойный урожай. Также у них есть свои особенности, несоблюдение которых поставит под угрозу все старания. Как же добиться хорошей урожайности?

Шаг 1-й: выращивание росточков для посадки на открытой территории

Выращивание баклажанов в открытом грунте лучше осуществлять рассадой, а не семенами. Так вероятность получения хорошего урожая увеличивается в несколько раз. В целом, эти овощи растить в открытом грунте рекомендуется только в южных регионах, где весной достаточно тепло, потому что баклажаны не переносят холода, а солнце им требуется еще больше, чем другим представителям семейства пасленовых.

Итак, посев семян на рассаду производят в феврале-марте – эти сроки идеально подходят только для Юга и Центра России, в остальных регионах рекомендуется делать это позже. Предварительно семена нужно обязательно продезинфицировать и прорастить. Также отбирают «слабаков» и выбрасывают их, чтобы исключить «пустой» материал. С этой целью в пятилитровую посуду высыпают 50 г поваренной соли, и затем семена. Всплывшие на поверхность обязательно удаляют.

«Сильные» семена несколько раз промыть водой, затем погрузить в емкость с 50-градусной (горячей) водой и оставить на треть часа для дезинфекции. Потом высыпать их на бумагу или простую тряпочку, предварительно смоченные водой и уложенные на блюдце. Посуду с семенами нужно поставить в теплое место и ждать, когда они прорастут – приблизительно неделю. В дальнейшем используется только проклюнувшийся материал.

Посев семян производится в торфяные горшочки, но также можно использовать специальные так называемые таблетки, размер которых 6×6 или 7×7. Пикировку делают при появлении хотя бы одного листа.
Что касается грунта, то лучше приготовить почвосмесь из компостной земли, перепревшего навоза и крупнозернистого песка (1:2:1 соответственно), а на дно рекомендуется высыпать еще 3 кружки золы. Перемешать, высыпать и высеять семена.

Шаг 2-й: выбор территории и подготовка земли

Посадка баклажанов в открытый грунт возможна только с полным исчезновением заморозков – иначе они убьют саженцы.
На выбранном участке должна быть плодородная земля, попадать достаточно света и быть защищенным от ветра. Предварительно сорняки нужно полностью вывести с этой территории. Обязательно учитывается тот факт, что в этом месте перед баклажанами не росли другие пасленовые.

Почву нужно дренировать, сохранив при этом способность удерживать жидкость.

Для суглинистой нужно на 1 м добавить:

Плотной глинистой:

Песчаной:

Торфяной:

Вне зависимости от грунта необходимо приготовить смесь из мочевины (маленькая ложечка), суперфосфата и сернокислого калия (их по 2 большие ложки), и маленькой кружечки древесной золы. Смешивают и перекапывают со смесью грунт на глубину 25-28 см, создавая грядки около 25 см в высоту. При этом ширина не должна быть больше 1 м.

Желательно выравненную после перекопки землю пролить раствором из «каши» из коровяка (0.5 л) и ведра воды температурой не ниже 80 градусов, то есть горячей.
Теперь можно высаживать рассаду. Кустики достают из горшков вместе с комом земли и погружают в лунки, после чего хорошенько утрамбовывают землю. Расстояние лучше выдерживать 60-40 см, чтобы кусты не мешали друг другу, и чтобы можно было получить к каждому из них свободный доступ. Этим процессом лучше заниматься не раньше, чем в 10-х числах мая. После высаживания необходимо обязательно укрыть саженцы нетканым материалом или пленкой, и оставить ее примерно до середины июня.

Шаг 3-й: внимание, забота и… вознаграждение – хороший урожай

Подкормка баклажан в открытом грунте осуществляется трижды, если почва была хорошо удобрена перед посадкой. Первый раз спустя полторы недели с момента посадки, второй – еще через 20 дней, и последний – с появлением плодов. Выбирать лучше органику или минералы.

Уход за баклажанами в открытом грунте немыслим без правильного полива. До появления цветков – 1 раз в 6-7 дней (1 ведро на 1 м), при засушливой погоде – два. Когда начнется цветение и рост плодов, полив также проводится дважды в неделю.
Обязательно нужно рыхлить почву. Это делают не менее 4-х раз за весь сезон, подсыпают землю под корни, но важно соблюсти осторожность, чтобы не поранить корни.

Срок сбора урожая зависит от сорта. Обычно в России наиболее распространены «осенние», то есть те, которые собирают только в сентябре. Они высокоурожайны и приносят качественные плоды.