Доброго времени суток, дорогие друзья! Чудесные свойства имбиря позволяют задуматься о возможности выращивания лекарственного растения дома. Как вырастить имбирь в домашних условиях, сегодня мы об этом узнаем. Это может быть как дачная грядка, так и цветочный горшок в обычной квартире на подоконнике.

kak-birastit-imbir

Вырастив из корешка растение, вы получите для употребления самый свежий продукт. Любителей экзотических, немного похожих на орхидею, цветов порадует тот случай, что полученный куст может обрадовать цветением, но только не ранее, чем через три года.

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Дополнительно в пользу желания иметь в доме самостоятельно выращенный корешок, говорит тот факт, что все самые полезные элементы находятся в имбирной кожуре. Если немного клубень полежит, она твердеет и становится непригодной для пищи. Выращенный самостоятельно продукт можно употреблять вместе с кожурой.

Как растет имбирь

vyirashhivanie_imbirya_v_domashnih_usloviyah

Интересно узнать, как растет имбирь. Растение не зря по внешнему виду корешка напоминает картофель. Размножается он подобным образом и также относится к однолетникам, способных пережить зиму в почве.

При произрастании обратите внимание на особенности размножения картофеля. Клубень выращивают в цветочных горшках, теплицах. Можно даже оставить в грунте и  через несколько лет любоваться цветком цветущего имбиря.

Интересная информация о том, как и где можно использовать имбирь, читайте здесь.



Как вырастить имбирь дома

Сейчас мы узнаем, как вырастить имбирь дома на подоконнике. Начинают работы с подготовки почвы. Растение трудно переносит избыток влаги, оно попросту сгнивает, поэтому необходимо в посуде создать хороший дренаж.

grunt-dlya-posadki-imbirya

Предпочитает клубень почву, обогащенную фосфором. Высаживают растение весной. Весь процесс, как посадить имбирь и вырастить можно разбить на несколько этапов:

  1. Приобретите блестящий корешок в торговой сети.
  2. Подержите корень несколько часов в воде, которая по температуре чуть выше комнатной. Это необходимо, чтобы клубень напитался жидкостью и освежились почки. Случается, что имбирь сам оживает и выпускает зеленые отростки.
  3. Для посадки берут не весь корень. Достаточно небольшого кусочка клубня из нескольких секций.
  4. Приготовьте широкий комнатный горшок для цветов. Высаживайте растение в почву пригодную для овощей. Грунт смешайте с большим количеством удобрения.
  5. Клубень не стоит глубоко закапывать в землю. Достаточно прикрыть небольшим количеством земли. Обязательно, чтобы поверхность с почкой была кверху.

kak-sadit-imbir

Поливают корень небольшим количеством жидкости. Обязательно, чтобы земля во время проращивания находилась в немного влажном состоянии. Уход заключается в поливе и удобрении, которое вводят в жидком состоянии один раз в две — три недели.

Чем жарче пора, тем обильнее полив. При снижении температуры корень все реже поливают практически прекращают. Это помогает сформироваться клубню.

Идеальные условия для растения: много влаги и жаркое лето. Поэтому опрыскивание приветствуется. Но не стоит оставлять саженец под палящими лучами солнца, они его могут сжечь.
В течение лета горшок можно перенести на террасу, поставить на балконе, установить в тени на даче. К осени растение переносят в дом. Поближе к зиме полив совершенно прекращают. Грунт в горшке постепенно высыхает.

Приступают к сбору урожая когда листья завяли. Аккуратно клубень очищают от земли, можно помыть. Укладывают в полиэтиленовый пакет. Хранят около месяца в холодильнике. Хорошо корень сохраняется в замороженном состоянии.

О полезных свойствах имбиря вы можете прочесть в этой статье.

Как цветет имбирь в домашних условиях, фото

kak-cvetet-imbir

Цветет имбирь только когда становится взрослым цветком, не ранее трехлетнего возраста. В условиях квартиры не получится вырастить мощное сильное рвущееся вверх растение. А так хочется узнать, как цветет имбирь.

kak-tsvetet-imbir

Но получить красивый цветок под силу. Высаживать имбирь в горшке необходимо как уже было описано выше.

kak-tsvetet-imbir

Особое внимание уделяют выбору посуды. Необыкновенно мощный корень легко разрушает цветочные горшки. Поэтому клубень садят в просторную, но не очень глубокую посуду, его подземная часть растет в ширину ближе к поверхности.

Растят и ухаживают за цветком, придерживаясь следующих правил:

  1. Лучше всего для цветка подходят восточные и западные подоконники, там легче вырастить цветущий имбирь.
  2. Для растения требуется высокая до 28 градусов температура в период роста. В зимний период достаточно 150С.
  3. Цветок не любит перепады температур.
  4. Для полива корешка используется вода чуть теплее чем комнатной температуры.
  5. Поливают в ом случае, если высыхает верхний слой земли. Особенно в поливе корень нуждается в весенний период, когда приходит время выпускать стрелки. После каждого полива необходимо взрыхлить землю.
  6. Желательно каждый жаркий летний день растение обрызгивать, это наиболее соответствует привычному для него тропическому климату.
  7. Корень нуждается в постоянном поступлении удобрений. Их вводят при поливе несколько раз в месяц в период роста. Удобряют специальным составом для овощей или 10 процентным раствором коровяка. В зимнее время в удобрениях нет необходимости.
  8. Раз в год весной клубень пересаживают, при этом разделяют на несколько корешков.

О том как приготовить маринованный имбирь в домашних условиях прочитайте здесь.

Как вырастить имбирь на даче

imbir

Вырастить имбирь можно и на даче. Для этого предварительно проращивают корень в горшочке. Высаживают материал зимой поближе к весне. Дают возможность укорениться и пустить стрелу.

После того как имбирь пророс, его пересаживают на садовый участок. Прежде чем разобраться, как посадить корень, обратите внимание на правила его выращивания на грядках:

  1. Не допускать пересыхания почвы.
  2. Постоянно имбирь необходимо сбрызгивать теплой водой.
  3. Растение погибает от действия прямого солнечного луча, но нуждается в жарком климате.
  4. Урожай собирают осенью, уже когда листья распадутся и пожелтеют. Если растение выращивают как цветок, его оставляют зимовать в грунте.

Стоит заметить, что в пищу употребляют не только корень, но и листья со стеблями.

Помогает ли имбирь похудеть, читайте в этой статье.

Видео №1, о том как правильно посадить имбирь дома

Видео №2 — первые всходы имбиря, дальнейший уход

Мы сегодня узнали как вырастить имбирь в домашних условиях. Приведенные правила помогут вырастить имбирь, как домашнее лекарственное растение, в небольших помещениях квартиры и дачном участке. Желающие совместить полезное с приятным для глаз, могут оставить растение перезимовать несколько раз и получить от него в подарок красивые цветы, напоминающие орхидеи.

Желаю вам крепкого здоровья и хорошего урожая имбиря!

С уважением, Алевтина

Читайте еще:

Специи для организма

Имбирь для мужчин

Денежное дерево, уход в домашних условиях, цветение