Облепиховый чай, рецепты как ресторанах. Полезные рецепты для детей

Облепиховый чай очень популярный среди людей, придерживающихся здорового образа жизни. Заказать вкусный и полезный напиток можно в большинстве кафе и ресторанов. Зная некоторые секреты приготовления, и следуя рецепту, можно приготовить его и в домашних условиях.

Рецепты ресторанов

Рецепт от«Якитори»

В ресторане «Якитори» в меню есть облепиховый чай с добавлением варенья из айвы. В результате выходит невероятно вкусная и витаминно-богатая смесь.

Используйте:

Рецепт:

1. Ягоды растирают, добавляют к ягодному пюре сахар, снова все перетирают.
2. В заварник поместить сахар, перетертую облепиху, айвовое варенье, грушевый сироп.
3. Все залить горячей водой и настаивать 5 минут.
4. Разлить в чашки, при необходимости можно еще добавить немного меда.

Как готовится витаминный напиток в «Шоколаднице»?

В «Шоколаднице» в процессе приготовления витаминизированного натурального чая соединяют облепиху с клюквой. Чтобы приготовить напиток по рецепту этого кафе используются:

Готовят облепиховый чай с клюквой по такому рецепту:

1. Лимон, не очищая от цедры, режут, смешивают два вида ягод.
2. Эти компоненты перекладывают в заварник и заливают сверху горячей водой.
3. В заварник добавляют сироп, корицу и апельсиновый сок, все тщательно перемешивают.
4. Приготовленному напитку дают настояться 10 минут, разливают по чашкам.

Чай из сушеных ягод

Для приготовления можно использовать не только свежую, но и сушеную облепиху. При желании приготовить чай по такому рецепту, подготовьте:

Приготовление:

1. Ягоды и розмарин положить в термос, залить их кипятком.
2. В термос добавить ломтики лимона и сахар.
3. Если вместо сахара использовать мед, то нужно подождать, пока жидкость остынет до 40 градусов, иначе все полезные свойства продукта пчеловодства уничтожит высокая температура.

Чай с мёдом и облепихой

Ингредиенты:

Процесс приготовления выглядит так:

1. Спелые ягоды размять и растереть до получения однородной массы.
2. Ягодную кашицу поместить в заварник, добавить чайные листья и залить кипятком, выдержать пару минут.
3. Когда чай немного остынет, размешать в нем ложечку меда.

Облепихово-мятный напиток

Чай готовится без меда, вместо него используется тростниковый  сахар. Необходимы такие ингредиенты:

Пошаговое приготовление:

1. Помыть облепиху, залить водой и варить на медленном огне 5 минут.
2. Ягоды подавить, соединить их с лимонными и лаймовыми ломтиками, добавить пряности, мятные листья и тростниковый сахар.
3. Массу еще выдержать 5 минут и перелить в чашки.

Рецепты для детей

Облепихово-малиновый напиток для детей

Компоненты:

Придерживайтесь такого рецепта:

1. Ягоды вместе смешать и хорошо потолочь...
2. Листья смородины помыть и слегка помять.
3. Компоненты поместить в термос или заварник, залить кипятком.
4. Выдержать 10 минут, перелить в чашки, подсластить медом или сахаром.

Облепихово-клубничный чай

Еще один рецепт, который непременно понравится детям. Для приготовления используйте:

Приготовление:

1. Ягоды клубники и облепихи растереть до однородной массы.
2. В заварник поместить все компоненты, залить горячей водой, выдержать 10 минут и можно угощать детей.

Настой из листьев облепихи

Кроме того, рекомендуется пить этот напиток в таких целях:

Правильно приготовленный чай может быть не только вкусным, но и полезным для всей семьи. Готовите ли вы дома напитки из полезных ягод? Делитесь своим опытом и используйте наши рецепты!