Меню Рубрики

Гости на пороге, готовим быстрые и вкусные холодные бутерброды

бутерброды на черном хлебе

Доброго времени суток, уважаемые читатели блога «Я селяночка». Совсем скоро праздники, полный дом гостей или вы собираетесь в гости. А не идти же с пустыми рукам. Нужно украшать стол, и много всего готовить. Существует масса рецептов, но я вам хочу рассказать о том, как быстро и вкусно приготовить холодные бутерброды.

Часто перед застольем нам не хватает времени. На наши плечи ложиться приборка, готовка, нам нужно накрыть на стол и успеть себя в порядок привести. И иногда просто необходимы подобные рецепты.

Не стоит недооценивать бутерброды. Они хоть и готовятся быстро, но по вкусу не уступают своим соседям по столу.

Вкусные бутерброды

Предложенные лакомства можно кушать и на завтрак, они станут прекрасной закуской и украсят праздничный стол. Такие закуски ценятся во многих странах мира.

Например, в Дании их существует около 200, и почти каждый холодный бутерброд имеет свое название. А если представить, что шведский стол состоит из одних легких закусок, нетрудно предположить, что в Швеции их любят еще больше.

А теперь самое время перейти непосредственно к рецептам. Мы постараемся подобрать не только вкусные ингредиенты, но и полезные.

Бутерброды с сыром и яйцом

бутерброды с помидорами

На мой взгляд, это самые востребованные бутерброды на столе. Они очень сытные и вкусные. Я ими заменяю хлеб за столом. Кроме того, они прекрасно сочетаются со всеми блюдами и используются в качестве закуски.

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца,
  • 80 гр. твердого сыра,
  • 2-3 ст. л. майонеза,
  • 1/3 батона,
  • 1-2 зубчик чеснока,
  • соль, перец.

Способ приготовления:

Отваренные яйца и сыр, чеснок натрите на терке, добавьте остальные составляющие и хорошенько все перемешайте. Батон можно нарезать или приобрести уже нарезанный. На подготовленные кусочки хлеба, нанесите состав с сыром. Бутерброды выкладываем на тарелку и украшаем зеленью, овощами. Блюдо готово!

Хлеб вы можете обжарить. Для этого вам понадобится растительное масло. После обжарки получившиеся гренки можно натереть чесноком и уже на них намазать сыр с яйцом. Тоже получится очень вкусно.

Бутерброды с красной рыбой

бутерброд божья коровка

Ингредиенты:

  • 150 гр малосоленой семги,
  • ½ булки ржаного хлеба,
  • 150 гр икры в майонезном соусе,
  • 2 веточки петрушки.

Способ приготовления:

Данный рецепт очень просто приготовить. Нам необходимо разрезать хлеб и намазать икрой. Семгу нужно разрезать вдоль и сделать из получившегося кусочка розочку. А потом поставить на кусочек хлеба. По краям бутерброда можно положить петрушку.

Это очень легкий и быстрый рецепт, тем более вы можете немного поэкспериментировать. Например, заменить семгу форелью, а икру майонезом или вкусным соусом. А можно вообще намазать на хлеб заготовку для предыдущих бутербродов.

Бутерброд на скорую руку

бутерброды с яйцом

Ингредиенты:

  • 2-3 кусочка зернового хлеба,
  • 1 вареное яйцо,
  • 25 гр сливочного масла,
  • 2 средних помидора,
  • 2 средних огурца,
  • перец.

Способ приготовления:

Рецепт очень прост, с ним справиться даже ребенок. Кусочки хлеба нужно намазать сливочным маслом, а сверху выложить огурцы, помидоры, и яйцо. Компоненты бутерброда нужно предварительно порезать кольцами.

Возможно, от такого бутерброда будет не очень удобно откусывать. В таком случае вы можете порезать огурцы, помидоры, яйцо мелко и все это перемешать. Далее нужно выложить смесь на хлеб, смазанный маслом. Можно украсить бутерброд зеленью.

Закуска на чипсах

бутерброды на чипсах

Ингредиенты:

  • 1 помидор,
  • 100 гр твердого сыра,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 100 гр укропа,
  • 100 гр майонеза,
  • 40-50 гр маслин,
  • 10 чипс крупного размера.

Способ приготовления:

Нам необходимо нарезать мелко помидорки, укроп, натереть сыр и чеснок. Перемешиваем подготовленные продукты с добавлением майонеза. Полученную смесь выкладываем на чипсы.

Украшаем бутерброды и тарелку маслинами. Вкусные бутерброды готовы к столу.

Бутерброды с ветчиной и овощами

Ингредиенты:

  • 4 куска хлеба,
  • 3-4 ломтика ветчины,
  • 2 огурца,
  • 2 помидора,
  • майонез, горчица, перец, зелень.

Способ приготовления:

Нарезаем ветчину, огурец и помидоры тонкими кусочками. Отдельно перемешиваем майонез, горчицу и приправы с зеленью.

На хлеб нужно намазать немного соуса и положить листик салата по желанию. Далее выкладываем огурцы с помидорами, а наверх ветчину с соусом. Бутерброд на скорую руку готов.

Бутерброд с клубникой и базиликом

бутерброды сладкие

А вот и сладкий рецепт. Он подойдет для тех, кому надоели скучные блюда на завтрак, ну или для сладкоежек. Напоминаю, что некоторые ингредиенты можно заменить

Ингредиенты:

  • 300 гр белого хлеба (багет),
  • 200 гр клубники,
  • 150 гр йогурта,
  • базилик, орехи, бальзамический крем.

Способ приготовления:

Хлеб нужно нарезать и немного подрумянить в духовке. Бутерброды не будут горячими, нам нужно, чтоб хлеб хрустел. На хлеб наносим йогурт или сметану, сверху выкладываем половинки клубники и украшаем все это базиликом. Получившиеся бутерброды сбрызгиваем бальзамическим кремом и измельченными орешками. Крем можно приготовить самостоятельно, купить или воспользоваться сиропом.

Такой рецепт прекрасно подойдет для детей. Их бывает трудно накормить, особенно по утрам. Поэтому часто приходится придумывать что-то необычное и новое. Пользуйтесь рецептом на здоровье.

В наших рецептах компоненты посчитаны на небольшие порции, они подойдут на завтрак. А вот если вы готовитесь к крупному застолью, вам просто нужно прибавить пропорции в рецептах. Помните, что здесь можно проявить безграничную фантазию, или вообще создать свой рецепт.

Для бутербродов полезнее использовать цельно зерновой хлеб.

Не забывайте убирать блюда под полиэтиленовую пленку. Иначе они подсохнут и заветреют, а в холодильнике бутерброды быстро впитают запах других блюд. Холодные бутерброды готовятся быстро, можно ипровизировать и удивлять своих родных.

Видео — полезные бутерброды и очень вкусные

Если статья показалась вам полезной, вы можете поделиться с друзьями в социальных сетях и подписаться на обновления.

До встречи на просторах блога!

Комментарии

  • Ого, сколько рецептов бутербродов! Я в последнее время заметила, что бутерброды прекрасно улетают со стола в первые минуты. А если они еще так оформлены оригинально, то перед ними никто не устоит! Спасибо, Аля, за рецепты! Очень понравились с чипсами, хотя они и не очень полезные, но в праздник можно немного отравиться.

  • Красивые бутербродики получились. Я тоже люблю различные бутербродики на скорую руку. Обычно готовлю их из того что найду в холодильнике.

    • Бутерброды тем и хороши, что можно приготовить из того, что найдется в холодильнике, только фантазию проявить надо и все!

  • Мне очень понравились закусочки на чипсах. Просто и оригинально. Буду делать на новогодний стол. Спасибо.

  • Очень аппетитные бутерброды. На столе они улетают мгновенно. И оформление красивое. Спасибо за рецепты.

  • Я вообще люблю все блюда. которые быстро готовятся. Бутерброды — из их числа. И фантазия здесь может быть не ограничена. Обычно я делаю их из всего, что найдется под рукой.

  • Какие красивые бутерброды! Такие даже на завтрак жалко кушать, им место только на праздничном столе )) Бутербродики на чипсах вообще здоровские, так оригинально выглядят. Спасибо за такую подборку!

  • Алевтина, спасибо вам за такие интересные рецепты быстрых и вкусных бутербродов. Это замечательная закуска для гостей , пока готовится основное блюдо. Впервые узнала о закуске на чипсах, стоит попробовать.

  • Иногда такие бутербродики и закусочки выручают, когда гости на пороге. Все быстро, просто и вкусно.

  • Замечательная подборка рецептов бутербродов. Необычно, что можно и клубнику добавить. Я такой бутик еще не ела.

  • Бутерброды делаю очень часто, с разными начинками, для завтрака, и к приходу гостей бутерброды замечательная закуска. Правда с клубникой ни разу не делала бутерброды, но все еще впереди.

  • Спасибо за такие рецепты. Да, иногда вот быстро надо что-то на стол приготовить, и вот палочка -выручалочка такие бутербродики.

  • Очень хорошие рецепты, обязательно возьму на заметку. Спасибо за прекрасные идеи.

  • Идеи просто супер. Особенно понравился бутерброд с божьими коровками и на чипсах. Обязательно воспользуемся замечательными идеями

  • Алевтина, все варианты хорошие! Даже глаза разбегаются, не знаю что вкуснее будет... Главное вовремя как. Нашлепал бутербродиков, голодными точно никто не останется.

  • С чипсами бутерброды я бы не стала делать, а вот остальные очень даже хороши. И правда, чтобы приготовить что то на скорую руку — бутерброды отличный вариант.

  • Классно. ищу бутерброды для уроков технологии у девочек. Спасибо!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector