Добрый день, дорогие друзья и читатели блога. Сегодня речь пойдет о моем любимом авокадо, вы узнаете о нем все, и надеюсь, что полюбите этот ценный плод, включите в свой рацион. Авокадо – полезные свойства, которые в нем содержатся, заключаются в богатом содержании витаминов E, группы B, микроэлементов, минеральных веществ.
Он благотворно влияет на организм и является лидером среди продуктов, которые помогают сохранить молодость, способствуют похудению, расщепляют холестерин, улучшают память. И это еще далеко не все достоинства. Подробнее об этом и многом другом читайте в данном обзоре.
Авокадо – вечнозеленое плодовое растение родиной из Мексики. В сегодняшние дни культивируется и в других тропических странах: Африке, Израиле, Бразилии, США. Это быстрорастущее дерево, достигающее до 18 м. Ствол прямой и сильно ветвящийся. Эллиптические листья, опадающие круглый год, достигают 35 см.
Оглавление:
Полезные свойства
Количество сортов – превышает 400 видов. Урожай одного дерева – 150-250 кг. Форма плода – грушевидная, овальная или шаровидная, вес до 1,5 кг, длина – ~10 см. Кожица жёсткая тёмно-зелёная, мякоть нежной консистенции, маслянистая зёлёновато-жёлтого цвета.
В центре фрукта расположено крупное семя. Многочисленные споры на тему авокадо – это фрукт или овощ, биологи считают, что фрукт, однако вкус отдалённо напоминает орехо-овощ.
Полезных веществ содержащихся в авокадо довольно много. Так, в нем находится ряд витаминов: провитамин А, С, группа В, РР, D, филлохинон К, токоферол (бета, гамма, дельта), биотин, каротин, холин, бетаин.
Что касается минеральных веществ, то их также здесь хватает. Это кальций, кремний, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, бор, алюминий, железо, йод, марганец, медь, фтор, цинк и т.д.
Рекордным содержанием орехо-овощ может похвастаться калием и витамином Е. Помимо этого, в нем присутствуют природные гормоны, белки, аминокислоты, жиры и стеролы. Плод весьма питательный и очень калориен.
В 100 его граммах сосредоточено 160 калорий. При этом в нем отсутствует сахар и вредные жиры, поэтому его включают в меню диетического питания.
Но чтобы организм получил все вышеперечисленные вещества, прежде всего продукт следует правильно выбрать. Если плод употреблять планируется не сразу, то лучше его приобрести твердым.
Дозреет он в течении 2 суток в комнате. Спелый плод хранится в холодильнике не более 5 суток, после темнеет, утрачивает свежесть и аромат.
Чем полезен авокадо и как его едят?
Прежде чем ознакомиться, как правильно есть авокадо, следует знать, как его выбрать. При покупке внимательно осмотрите кожуру. На ней не должно быть повреждений, шкура чистая без трещин и пятен.
Тёмные налеты – признак перезрелости. Нажав пальцем на спелый идеальный продукт, он слегка проминается, при этом не должен быть рыхлым. На месте соединения плодоножки не должно быть загнивания.
Употребляют авокадо обычно в сыром виде. Плод разрезают вокруг косточки, обе половинки прокручивают в разные стороны, разъединяя их. Ложкой извлекают косточку и счищают кожуру.
Видео о полезных свойствах
Но поскольку мякоть на воздухе быстро темнеет, то чистить плод заранее не стоит. Сочетают фрукт со многими продуктами (красной рыбой, креветкам, птицей), добавляют в салаты и холодные закуски, готовят соусы, сладкие и острые приправы. Самое популярное яство – традиционный мексиканский соус «гуакамоле».
Его подают с хлебом, кукурузными чипсами и дополняют другие блюда. Фрукт всем кушаньям придает нежный вкус и свежесть.
Полезные свойства и противопоказания
Авокадо обладает огромным количеством лечебных свойств, которые положительно сказываются на здоровье. Разберемся подробнее, в чем его полезность.
Но здесь следует отметить, что богатый комплекс полезных веществ сохраняется исключительно при употреблении его в сыром виде. После тепловой обработки целебных свойств станет гораздо меньше.
- Благодаря витамину Е, на клеточном уровне, оказывает сопротивление возрастным изменениям и защищает клетки организма от вирусов.
- Олеиновая кислота – очищает кровь от холестериновых бляшек и препятствует их появлению.
- Полиненасыщенные жирные кислоты улучшают память и снижают риск возникновения сердечнососудистых заболеваний.
- Калий – нормализует работу сердца и водно-солевого баланса.
- Снижает артериальное давление.
- Содержащаяся манногептулоза повышает работоспособность, снимает раздражительность, сонливость и усталость, восстанавливает нервную систему.
- Витамин B2, медь и железо нормализуют кровообращение и кровотечение организма, препятствуют появлению анемии.
- Сопротивляется несвязанным радикалам.
- Витамину С повышает иммунитет.
- Полезен для пищеварительной системы, особенно борется с запорами.
- Препятствует размножению раковых клеток.
- Каротиноид – налаживает водно-солевой баланс.
- Сильный афродизиак – увеличивает потенцию.
- Кальций и фосфор – укрепляет кости, зубы.
- Источник протеина – растительный аналог мяса животного. Полезен для увеличения мышечной массы.
- Витамины А и Е разглаживают мелкие морщины на кожных покровах, уменьшает воспаление псориаза, экземы и угревой сыпи.
Вред от авокадо и противопоказания к его употреблению не особо большие. Не рекомендуется употреблять плоды людям:
- При аллергии на цитрусовые фрукты.
- При индивидуальной непереносимости.
- При аллергии на латекс.
Калорийность
Калорийность авокадо – это самый калорийный фрукт. В 100 граммах продукта находится 160 килокалорий. Пищевая ценность фрукта: белков – 2 грамма, жиров – 20 граммов, углеводов – 7,4 граммов. Поскольку в мякоти не содержится вредных жиров и сахара, то его можно включать в диету диабетиков.
Полезные свойства для женщин
Для женского здоровья плод приносит немалую пользу. Благодаря своему составу его широко используют в косметологии. Из него получают масло, подходящее ко всем типам кожи.
Сухим и тонким волосам придает блеск и силу, улучшает их рост. Положительно влияет на ногти: укрепляет и способствует их росту. Несмотря на высокую калорийность, способствует похудению, о чем мечтает каждая женщина. Об этом поговорим подробнее.
Для похудения
Как отмечалось выше, в 100 продукта содержится 160 ккал. Но, не смотря на это, его применяют для похудания. В нем находятся не тяжелые жиры, которые не откладываются, а используются организмом. Они придают сытость на длительное время.
Плоды содержат большое количество натуральных аминокислот (левокарнитин или L-карнитин) с сильнейшим антиоксидантным лечебным свойством. Основная роль левокарнитин – ускорять в организме жировой обмен и проводить жирные кислоты в митохондрий, который сжигает и расщепляет жиры. Без левокарнитина тело не может сжигать жир и похудеть не получится.
Диетологами с целью похудения разработана авокадная диета, при которой не возникает чувства голода, т.к. фрукт долго усваивается и надолго придает сытость. Соблюдать диету можно не более 3 дней. За это время удается похудеть на 1,5-2 кг. Диета особенно полезна для живота.
День 1.
- Завтрак: половина авокадо, обезжиренный творог, чашечка зеленого чая.
- Обед: мякоть фрукта смешивается с огурцом, луком и отварным яйцом.
- Ужин: половина плода, нежирное мясо или творог.
День 2.
- Завтрак: половинка авокадо, творог, 3 финика, 50 граммов грецких орехов.
- Обед: картофельное пюре и салат из фрукта, помидора, твердого сыра и оливкового масла.
- Ужин: отварная куриная грудка, томатный сок и салат из пюре плода, помидоров, лука, сока лимона.
День 3.
- Завтрак: пюре из авокадо, банан, зеленый чай с бутербродом (сливочное масло и сыр).
- Обед: отварная рыбы и салат из половины фрукта, вареного яйца, зеленого лука, огурца и оливкового масла. Молоко или кефир.
- Ужин: половина плода, обезжиренный творог, слегка обжаренный бифштекс, яблоко, ананасовый сок.
Рецепты с авокадо для похудения
Авокадо в кулинарии для похудения применяют часто. Его мякоть используют в салатах, бутербродах, холодных закусках. Если подходить правильно к комбинированию продуктов, то продукт будет не только способствовать похудению, но и поможет сохранить идеальную форму. Замените ужин полезным салатом с авокадо, и вы будете всегда иметь стройную фигуру. Примеры подобных салатов приведены ниже.
Салат с креветками
Ингредиенты:
- Очищенные отваренные тигровые креветки или крабовое мясо – 125 грамм
- Мякоть авокадо – 3 плода
- Соль – по вкусу
- Сметана высокой жирности – 5 ст.л.
- Цедра лайма – 0,5 ч.л.
Как приготовить:
Авокадо не очищая от кожуры, разрежьте пополам. Уберите косточку и выньте мякоть. «Формочки» из кожуры оставьте. Мякоть фрукта перемешайте с креветками и сметаной. Посолите. Заполните кожуру салатом и присыпьте его цедрой лайма.
Салат с куриной грудкой
Ингредиенты:
- Листья салата – 2 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Куриная грудка – 1 шт.
- Соль – по вкусу.
- Сок лимона – 1 ст.л.
Как приготовить:
Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Мякоть авокадо нарежьте кусочками. Листья салата расположите на блюде, выложите на него мясо с фруктом и полейте лимонным соком.
Салат с сыром
Ингредиенты:
- Авокадо – 2 шт.
- Сыр Фета – 100 грамм.
- Базилик – пару веточек.
- Соль – по вкусу.
- Помидоры – 4 шт.
- Оливковое масло – 5 ст.л.
- Винный уксус – 1 ч.л.
Как приготовить:
Очищенный фрукт и помидоры мелко порубите. Фета и базилик мелко нарежьте. Все продукты соедините, посолите и перемешайте с оливковым маслом и винным уксусом.
Салат «Диетический»
Ингредиенты:
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Отварные яйца – 3 шт.
- Китайская капуста – 1/3 часть кочана
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Сок лимона – 1 ч.л.
Все составляющие мелко нарежьте, перемешайте и заправьте растительным маслом, перемешанным с соком лимона.
Чем полезно авокадо для беременных
Если будущим мамам хочется чего-то экзотического – авокадо то, что нужно. Он организм насытит и пополнит полезными веществами.
- Как мы писали выше, фрукт богат мононенасыщенными жирными кислотами и в достаточном количестве витаминами А, В, С, Е, К. А уже только эти показатели полезны в период беременности – они формируют плаценту, а у малыша мозг, нервную систему и органы зрения.
- Фолиевая кислота (витамин В9) предотвращает врожденные пороки ребенка.
- Фосфор, магний, медь, марганец, натрий, калий – весьма значимы для развития плода, а плод может похвастаться их наличием. Благодаря ним можно предотвратить малокровие, проблемы сердечно-сосудистой системы и наладить работу пищеварения.
- Фрукт – великолепная профилактика при недоборе веса новорожденного и хорошо поддерживает иммунную систему.
- Кроме этого, традиционный спутник при беременности – растяжки на груди, животе и бёдрах. Избежать их появлению поможет экзотический продукт. Он увлажняет, питает, успокаивает и заживляет кожный покров. Всевозможные маски из авокадо решат проблему растяжек.
Авокадо детям
До 6 месяцев организм новорожденного способен справляться только с грудным молоком или адаптированными молочными смесями. Однако начинать прикорм с авокадо спешить не стоит. Разрешено его вводить в рацион малыша после года.
В этом возрасте продукт будет идеальной пищей для малыша, т.к. он мягкий и маслянистый, что очень нравится детям. Но чтобы детская пищеварительная система хорошо приняла новую экзотическую пищу, первый раз пюре авокадо лучше смешать с грудным молоком.
- В плоде присутствуют мононасыщенные жиры и жирные кислоты, которые необходимы для роста и развития детей.
- Большим плюсом является высокая калорийность. А детскому организму необходимо много калорий.
- Фрукт богат витаминами A, C и B, которые по химической формуле близки к цельному молоку.
- Полезен для глаз и зрения благодаря бета-каротину и лютеину.
Для мужчин
Польза экзотического плода для мужчин известна давно. Самое главное, авокадо – природный афродизиак. Он укрепляет мужское здоровье, придает силы, энергию и выносливость.
В его составе находится много витаминов, биологически активных веществ, микроэлементов и сложных углеводов. А они усиливают половое влечение, репродуктивную функцию, улучшают качество спермы, повышают жизнеспособность сперматозоидов и увеличивают сексуальную энергию. Но это не единственные полезные вещества для мужской силы.
- Во многие лекарственные препараты для лечения мужского бесплодия и импотенции входят экстракт или вытяжки авокадо. Фрукт богат фолиевой кислотой, которая пополняет организм дополнительной энергией и активизирует расщепление протеинов.
- Помимо этого сильный пол склонен к избыточной массе тела, а ожирение негативно влияет на мужское здоровье и провоцирует развитие многих заболеваний. Поэтому употребление нескольких ломтиков продукта поможет избавиться от лишних килограммов.
- Большое количество растительного протеина способствуют наращиванию мышечной массы.
- Общеизвестно, что сердечно-сосудистые заболевания чаще поражают сильный пол. Авокадо – чемпионом по содержанию калия, который незаменим для работы сердца. А натрий совместно с калием снижает уровень холестерина и нормализует артериальное давление.
- При умственном труде ежедневное употребление плода восстановит силы, зарядит энергией и повысит работоспособностью.
О полезных свойствах имбиря для мужчин вы можете почитать здесь.
Для волос
Авокадо – жирный плод, содержащий много растительных масел, которые крайне полезны для кожи головы и волос. Мякоть и масло плода увлажняют сухие волосы, насыщают их влагой, предупреждают ломкость, предотвращают сечение и выпадение.
Домашние маски на основе фрукта помогают шевелюре избавиться от перхоти, а локонам вернуть силу и блеск. Они восстанавливают и защищают волосы от негативного воздействия солнечных лучей и улучшают их рост.
Ниже приведены рецепты масок, которые помогут восстановить волосы. Время действия каждой не менее 30 минут. Наносить их следует по всей длине волос и при необходимости втирать в кожу.
Лучше всего действуют они в тепле. Поэтому голову желательно укутать пленкой или надеть специальную шапочку и обернуть полотенцем. Смываются они обычным шампунем.
Частота использования масок зависит от типа волос. Нормальным волосам будет достаточно 1 раза в 7 дней, жирным – 1 раза в 10 дней, сухим – 2 раза в 8 дней. Количество фрукта следует брать, учитывая густоту и длину волос.
Средний плод без кожуры и косточки весит примерно 150 г. Этого достаточно для локонов средней густоты чуть ниже плеч.
- Для сухих и ломких волос. Перемешайте 150 г мякоти продукта, 3 ст.л. натурального йогурта, 1 десертную ложку миндального масла.
- Для выпадающих волос и сухой кожи головы. Перемешайте пюре мякоти одного фрукта и 1 десертную ложку оливкового масла.
- При тусклых волосах. Придать блеск поможет 150 г авокадо, один банан и 1 ложка меда.
- Питающая и увлажняющая маска. Измельчите 150 г плода, добавьте один желток, 1 десертную ложку меда и влейте сок одного лимона.
- Для роста волос. Смешайте мякоть одного авокадо с 3 каплями эфирного масла и одним яичным желтком.
- Восстанавливающая маска. Измельченный один плод соедините с 3 десертными ложками оливкового масла и одним яйцом.
- Против жирности волос. Пюре одного фрукта соедините с 3 ст.л. нежирного кефира и столько же меда.
- Для укрепления волос. Измельченный один фрукт добавьте к майонезу (1 ст.л.) и маслу оливковому (1 ст.л.).
Для лица
Химический состав мякоти фрукта делает растение великолепным косметическим средством. В его составе находятся практически все витамины, которые нужны для здоровья кожи.
Поэтому авокадо не заменим для масок и пилингов лица. Витамины А и Е помогают регенерации и восстановлению кожи, повышают эластичность и упругость. Поэтому плоды используют для ухода за дряблой и стареющей кожей.
Использование масок рекомендованы к применению в следующих случаях:
- Кожа сухая, шелушится, стянута, поры сужены. Это мешает клеточному дыханию.
- На лице появились признаки старения.
- На лице возникла желтизна и серость.
- Кожа тусклая и уставшая.
При регулярном применении масок с экзотическим фруктом можно получить потрясающий эффект. Вам обеспечено:
- Заживление мелких трещин, незаметных ран и ожогов.
- Активное увлажнение кожи.
- Снятие воспаления при дерматитах и экземе.
- Защита от шелушения и высыхания.
- Избавление от высыпаний, в т.ч. аллергических.
- Устранение мелких морщинок вокруг глаз, ротовых и носовых складок.
- Замедление преждевременного процесса старения кожи.
- Стимуляция выработки эластина и коллагена.
- Защита от воздействий ультрафиолетовых лучей.
- Ускорение регенерации клеток кожи.
- Активизация кислородного обмена и кровообращения в коже.
Маски и скрабы на основе орехо-овоща можно готовить в домашних условиях не обращаясь за помощью к косметологам дорогостоящих салонов. Чтобы лечение не навредило, маски нужно правильно готовить.
Не применяйте самовольничества и не отступайте от рецептуры. Только после привыкания кожи к авокадным маскам, можно изменять рецепт, и то грамотно. Не лишним будет знать, как правильно готовить маски.
- Плоды только спелые с сочной мякотью. Не брать гнилые, недозревшие, порченные и зелёные.
- С вымытого тёплой водой фрукта, тонким слоем снимите кожуру и выньте косточку.
- Мякоть взбейте блендером или натрите на тёрке.
- К пюре добавьте остальные ингредиенты. Консистенция маски должна быть сметанообразной, не стекающей с лица.
- Перед ее нанесением распарьте кожу над паровой ванночкой с травами.
- Толстым слоем нанесите на лицо, начиная со лба и опускаясь к зоне декольте.
- Выдержите процедуру 15-30 минут и смойте маску тёплой водой без мыла.
- На кожу нанесите крем.
Частота подобных процедур: для нормальной и зрелой кожи — раз в неделю, для сухой кожи — дважды. Курс лечения — 8-12 масок.
Наносятся маски на кожный покров толстым ровным слоем и оставляются на полчаса, скрабом – протирают лицо. Скраб глубоко очищает поры и отшелушивает отмершие клетки.
- Для чувствительной и сухой кожей. Смешайте измельченную мякоть авокадо, один желток, десертную ложку меда и столько же оливкового масла.
- Скраб для любого типа кожи. Соедините 1 ст.л. мякоти фрукта, столько же молотых овсяных хлопьев и йогурта.
- Маска для жирной кожи. Возьмите 1 десертную ложку измельченной мякоти продукта и смешайте с взбитым белком.
- От морщин. Перемешайте по 1десертной ложкой пюре авокадо и молотые овсяные хлопья, 4 ст.л. тёплого молока.
- Для зрелой кожи (подтягивающая). Соедините 1 ст.л. мякоти авокадо, 1 ч.л. оливкового масла и столько же сухих дрожжей. Выдержите 10 минут для брожения.
- Тонизирующая. Перемешайте 100 мл жирной сметаны, 1 ст.л. пюре фрукта, столько же моркови, сырое яйцо и 50 мл мёда.
Стоит отметить, что фруктовые маски для лица могут быть не безобидными. Но авокадо к их числу не относится. Но, все же применяя авокадные маски следует быть предельно осторожными и внимательными. Противопоказания этого необычного плода следующие:
- Индивидуальная непереносимость. Проверяйте состав на запястье, чтобы быть уверенным, что не последует сыпь.
- Жирная кожа. Авокадо жирный и маслянистый фрукт. Поэтому после маски лицо будет ещё более лоснящимся и сальным. Для жирной кожи нужно умело сочетать плод с другими составляющими: лимон, лайм, белок.
- При лечении угревой сыпи часто используют авокадо, т.к. в нем имеется цинк, витамины А и Е. Но содержание в плоде большого количества жиров может вызвать воспалительное действие. Обладательницам проблемной кожи так же следует плод сочетать с лимоном или яичным белком. Эти продукты оказывают подсушивающий эффект и нейтрализуют действие жиров.
Чем полезно масло авокадо
Масло авокадо – кладезь полезных веществ, незаменимых витаминов, легкоусвояемых жиров, макро- и микроэлементов, прочих биологически активных веществ. В нём сбалансированы белки, углеводы и жирные кислоты.
- Витамина F в масле в несколько раз больше, нежели в рыбьем жире. Он нормализует кровообращение и участвует в развитии клеток. Витамин необходим для вывода из организма тяжёлых металлов, токсинов и радионуклидов, а также регулировки жирового обмена.
- Не менее важный витамин Е, который сохраняет молодость. Его содержание в 5 раз превышает оливковое масло. Он притормаживает старение клеток, предупреждает образование тромбов, развитие артрита, атеросклероза и онкологических заболеваний.
- Витаминная группа В благоприятно влияет на нервную систему и улучшает состав крови.
- Помимо витаминов в состав масла авокадовходит широчайший перечень микро- и макроэлементов, в которых нуждается организм для нормального функционирования.
- Стоит отметить высокое в масле содержание лецитина, который важен для работы сердца, мозга, сосудов и нервов. Он важен для центральной, сердечно-сосудистой и периферической нервной системы, необходим для поджелудочной железы и печени, участвует в синтезе гормонов.
Еще масло авокадо употребляют в пищу с целью поднять настроение, зарядиться жизненной энергией, улучшить работоспособность, справиться с психоэмоциональными расстройствами (бессонница, головная боль). Оно избавляет женщин от фригидности и усиливает мужскую потенцию. Для внутреннего использования маслом рекомендуют заправлять салаты, мясные и рыбные блюда, готовить соусы и морепродукты.
Кроме того его применяют в косметологии, делают маски, бальзамы и лосьоны для кожи лица и рук, волос и ресниц. Они положительно воздействуют на шелушащуюся и сухую кожу, слабые волосы и истончённые ногти. Причём эффект проявляется как при внутреннем применении, так и наружном.
Косточка авокадо — полезные свойства
Покупая фрукт, мы привыкли от косточки в сердцевине избавляться. Но не стоит спешить ее выбрасывать — косточка – эффективное натуральное средство для решения проблем с кожным покровом, лечением болей в суставах и мышцах.
Ведь около 70% аминокислот сосредоточены в косточке афрозодиака. Помимо этого она богата растворимой клетчаткой.
Лечебных свойств косточки авокадо много.
- Содержит антиоксиданты, что препятствует старению клеток.
- Сжигает жир и способствует похудению.
- Клетчатка, входящая в состав косточки улучшает пищеварение.
- Благодаря наличию аминокислот предупреждает появлению сердечно-сосудистых заболеваний.
- Помогает понизить уровень холестерина.
- Повышает либидо.
- Помогает при утомляемости и усталости.
- Успокаивает суставную и мышечную боль.
- Предупреждает эпилепсию.
- Избавляет от фурункулов и прыщей.
- Регулирует функционирование щитовидной железы.
- Омолаживает.
- Лечит астму.
На вкус косточка продукта очень горькая. Чтобы ее употреблять внутрь, следует с нее снять верхнюю коричневую кожицу, внутреннюю часть мелко нарезать и запечь на слабом огне.
Содержимое должно подрумяниться до золотисто-красного цвета. После его охлаждают, слегка подсушивают и измельчают. Применяют в виде:
- Приправы для салатов, жаркого, риса, пасты, супов и других блюд.
- Отвара: залив водой и прокипятив 10 минут. Остывший отвар пьют в течение дня.
Косточку фрукта используют в косметических целях для наружного применения. Тогда ее измельчают и смешивают с другими компонентами.
- Соединяют со спиртом и настаивают неделю. Средством растирают мышцы и суставы при массаже или втирают в затылок и виски при мигренях.
- Смешивают с горячей воды до консистенции пасты. Крем заживляет кожу, подсушивает фурункулы и прыщи. Пасту кладут к пораженному месту между слоями марли на 5-10 минут.
- Мешают с касторовым маслом и настаивают сутки. Средство применяют для сияния и блеска волос. Для этого его наносят на кожу головы массирующими движениями, голову покрывают шапочкой и полотенцем, оставляют на 1 час. Смывают теплой водой с шампунем.
На блоге есть интересная статья «Как вырастить авокадо из косточки», почитайте. О пользе бананов для здоровья читайте здесь.
Кожура авокадо — полезные свойства
Многие экзотические фрукты полностью употреблять не возможно. Авокадо не всегда съедается с кожей.
В зависимости от степени зрелости и сорта фрукта, у него бывает нежная кожица, как огуречная, либо довольно твердая, которую не заметить невозможно. Она рыхленная, темно-зеленого или черного цвета.
Спелая кожура содержит все те же вышеперечисленные полезные компоненты, что и мякоть фрукта. Поэтому ее можно применять для тех же целей, что и сам плод: делать отвары, порошки, маски и т.д. Помимо этого кожура является прекрасным средством в борьбе с паразитами и гельминтами.
Видео — полезно ли авокадо
Сегодня мы разложили по полочкам авокадо, полезные свойства и противопоказания плода. Надеюсь, что я вас убедила и вы обязательно подружитесь с ним. Желаю крепкого здоровья и прекрасного настроения.
А мы с женой как раз думаем, чего бы это такого экзотического съесть. Пойдем в магазин, отведаем заморских плодов.
Авокадо очень подходит для такого желания, особенно в сочетании с курицей или креветками.
Рецепты — пальчики оближешь. Большое спасибо. А вот интересно, можно ли вырастить дерево авокадо дома из косточки? Может быть, кто-то имеет подобный опыт. Во всяком случае попробовать ничего не стоит, а если получится, то в доме будет и красота, и польза.
Юрий, в ближайшее время выйдет такая статья, как вырастить авокадо дома. Самой очень интересно, обязательно посажу.
Какие салатики вкусные, особенно с креветками понравился. Хоть и не нужно худеть, но обязательно приготовлю.
Оля, они подойдут для пышечек и для худышечек. Авокадо в салатах, вкусно и полезно всегда. Я просто обожаю этот фрукт. Сначала не нравился.
Масло авокадо впечатляет своим набором витаминов и полезных веществ, надо как-нибудь попробовать добавлять в пищу.
Спасибо, очень познавательная статья! Только длинная) Еле осилила)
Фрукт или овощ, но, безусловно, очень полезный! А столько находок его применения и рецептов Вы предложили! Браво!
Я впервые попробовала авокадо года три назад, когда меня подруга угостила салатом с ним. Мне очень понравился его маслянистый такой вкус. Сейчас его иногда покупаю, все-таки не совсем это дешевое удовольствие. Но по праздникам можно себя побаловать.
Авокадо люблю, часто готовлю с авокадо салаты, а вот что и косточку киви можно использовать не знала, спасибо, Алевтина!
Только недавно попробовала авокадо, и его вкус мне понравился. Иногда покупаю себе для завтраков. Вот только кожуру и косточку выбрасывала, не знала, что и они пригодны к применению. Спасибо, Алевтина, за такую полезную статью.
Салат с креветками очень понравился, Алевтина. Спасибо за рецепт. А то я недавно купила в магазине авокадо, долго думала, что приготовить. А в конечном итоге съела его дольками с черным хлебом. Было тоже вкусно, кстати.
В статье сказано о масле авокадо: «В нём сбалансированы белки, углеводы и жирные кислоты», но это же масло!!! Если в масле будут присутствовать белки и углеводы, то это будет уже не масло, а неочищенный продукт, который быстро испортится!!!
Авокадо действительно очень полезен. Хорошая статья с рецептами. Спасибо.
Спасибо, хочу похудеть...
Автор, как-то разберитесь с указанием калорийности авокадо: в начале статьи Вы пишете о 245, а ниже о 208 ккал на 100 г продукта. Получается, что делаете статью из нарезок других статей из интернета, не заботясь о том, что в результате получается и не тратя усилия на элементарное прочтения текста целиком.
В статье другого автора написано о 150 ккал. Чему верить?
Раиса, доброе утро! Спасибо за замечания, нашла самую последнюю свежую информацию и исправила калорийность. Последняя информация, калорийность авокадо 160 ккал. Автору сделаны замечания.