salat-s-gretskimi-orehami

Доброго времени суток, дорогие читатели! В кулинарии грецкий орех универсален. Его применяют для приготовления основных блюд, используют для десертов и разнообразных закусок. Но самый простой вариант регулярного его употребления — это салат с грецкими орехами, который сегодня уже прочно вошел в наше повседневное меню.

А обладая большими чрезвычайно полезными и питательными свойствами, он позволяет накормить семью и улучшить здоровье всех ее членов. Кроме того подобные кушанья разнообразят питания в период поста, на длительное время насытят организм и избавят от чувства голода.

Салат с грецкими орехами

Вариации рецептов таких салатов могут быть весьма разнообразными. Самый полезный, вкусный, яркий и простой в приготовлении – салат из свеклы с грецкими орехами и корейской морковью. Оригинальное сочетание компонентов каждому едоку подарит непередаваемое наслаждение и с легкостью поддержит баланс в организме.

Особенно такой салатик будет хорош при появлении первых снежинок, когда организм унылый и нуждается в витаминах. Вот тогда на помощь придет вкусный салат с грецкими орехами и полезными овощами.



Готовится такое кушанье весьма просто, а главное быстро. Но конечно при условии, если свекла будет заранее сварена, а морковь замаринована или куплена в магазине. Тогда просто придется продукты заправить маслом и перемешать.

Ингредиенты:

salat-s-gretskimi-orehami

  • Свекла – 1 шт.
  • Корейская морковь – 150 гр.
  • Грецкие орехи – 100 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Растительное масло – около 5 ст.л.

Салат с грецкими орехами, фото

Свеклу помойте и предварительно отварите в кожуре до мягкости или запеките в фольге в духовой камере. После корнеплод полностью охладите. На процесс варки овоща вы затратите около 2 часов и почти столько же на его охлаждения.

Поэтому рекомендую свеклу заготовить с вечера. Также можете отварить сразу несколько ее штук, чтобы каждый день готовить на ужин свежий салатик.

Подготовленный бурак очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

natertaya-svekla

К свекле добавьте корейскую морковь. Ее можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для последнего способа придется так же затратить не менее 2 часов. Поэтому если решите корейскую морковь сделать самостоятельно, то делайте ее заранее.

salat-s-morkovyu-i-svekloj

Ядра грецких орехов проколите на чистой и сухой сковороде до образования легкой золотистой корочки. Однако их можно использовать в салат и в натуральном виде без предварительной обжарки.

Вкусные рецепты пошагово:

Винегрет классический, пошаговый рецепт

Рецепт салата с печенью

Салаты весенние, едим и худеем

gretskie-orehi

Добавьте орехи в салатницу к овощам.

salat-s-gretskimi-orehami

С зубчиков чеснока снимите шелуху и выдавите через пресс.

salat-s-gretskimi-orehami

Заправьте салат растительным либо по вкусу оливковым маслом и по вкусу посолите.

salat-s-gretskimi-orehami

Хорошо вымешайте продукты, чтобы они равномерно распределились.

salat-s-gretskimi-orehami

Перед подачей салата можете его немного охладить в холодильнике.

salat-s-gretskimi-orehami

Такое красочное и яркое угощение может подойти не только для вечернего семейного ужина, но и стать праздничным украшением торжественного стола. Помимо этого можно не ограничивать себя в экспериментах. К примеру, такое лакомство можно разнообразить, добавив натертое яблоко, а грецкие орешки заменить кешью, фундуком, миндалем.

Видео рецепт салата свекольного с грецкими орехами и черносливом

Сегодня мы приготовили салат с грецкими орехами, это очень вкусно и просто. А вы готовите такие салатики? Поделитесь своим рецептом. Желаю вам приятного аппетита и прекрасного настроения! С уважением, Алевтина.

Еще вкусные рецепты:

Вкусный салат Цезарь

Салат с курицей и ананасами

Домашний романтический ужин