Меню Рубрики

Как вырастить капусту брокколи на своем участке?



brokkoliДоброго времени суток, дорогие садоводы любители! Вы любите капусту брокколи? Вы пробовали выращивать ее на своем огороде? А я просто обожаю, вот только не выращивала ни разу сама. В этом году решила попробовать посадить. Нашла необходимую информацию, хочу поделиться с вами.

Цветная капуста достаточно распространена в качестве овощной культуры на приусадебных участках. Именно она незаслуженно теснит своего ближайшего родственника – брокколи.

А между тем капуста брокколи по многим характеристикам в разы превосходит цветную капусту. Концентрация витаминов, минералов, аминокислот в брокколи в два-три раза превосходит их содержание в цветной капусте.



style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-2069602068691762"
data-ad-slot="5527553933">

Брокколи очень неприхотлива в плане выращивания: она не боится холода, устойчива к засушливым условиям и очень любит свет (не требует притенения как цветная капуста). Еще одно свойство окончательно убедит вырастить именно брокколи: после срезки центральной (основной) головки, она даст дополнительный урожай на боковых отпрысках.

brokkoli

При своевременной уборке головок и отпрысков, урожай формируется все лето. Головки брокколи немного рыхлые, имеют в окраске все оттенки зеленого или фиолетового цвета. Еще ее называют побеговой, отпрысковой, спаржевой капустой.

Выращивание капусты брокколи

Брокколи выращивают двумя способами. Ее можно сажать сразу в грунт, на участок, хорошо защищенный от холодного ветра.

Но более распространенный способ выращивания – рассадой. Участок под капусту готовят заранее. Капуста хорошо отзывается как на органику, так и на минеральные удобрения. Кислую почву желательно произвестковать.

rassada

Лучший срок для высева семян на раннюю рассаду – первая декада марта. Перед высевом семена нужно прогреть. Для этого их погружают в горячую (до 500С) воду на двадцать минут. И на 5 – 8 часов замочить в растворе или борной кислоты, или марганцовки, или в настое золы. После вымачивания, семена подсушивают и высевают.

В грунт рассаду высаживают в возрасте до 40 дней уже в середине апреля, оставляя достаточно большую площадь питания – 50×60 или 50×70 см. Брокколи нуждается во влажности и рыхлости почвы.

Я высадила в начале мая, закрыла укрывным материалом от мошки и случайных заморозков. Сидит бодрячком, осенью напишу отчетную статью о том какой урожай вырастет.

В селекции капусты брокколи преимущественно ранние и сверхранние сорта. Средние и поздние сорта распространены меньше и меньше востребованы.

Ранние сорта образуют головки в возрасте до трех месяцев и плодоносят из отпрысковых пазух еще не менее трех месяцев.

Основные головки бывают весом от двухсот грамм до двух килограмм (в зависимости от сорта). Отпрысковые головки меньше: до двухсот грамм.

Убирать головки нужно до распускания бутонов. Это определяется плотностью самой головки: будущие соцветия должны быть плотно сомкнуты. Тогда головку убирают с частью стебля длиной до 15 см, который также используется в пищу. Убирать урожай необходимо своевременно. Так как это способствует быстрому формированию и росту отпрысковых головок.

О том как вырастить арахис земляной на даче, читайте здесь.

Видео — как посадить брокколи на грядку

Сегодня мы сделали небольшой обзор о выращивании капусты брокколи. Желаю вам хорошего урожая и прекрасного настроения. С уважением, Алевтина

Читайте еще:

Выращиваем кукурузу на даче

Как вырастить клубнику из семян

 

Подпишись на обновления блога и получай свежие
статьи на почту

 


Комментарии

  • Опоздала! В следующем году обязательно посажу. Люблю брокколи, особенно тушеную с овощами в мультиварке.

  • Аля, ты с такой любовью написала про капусту брокколи, что тоже захотелось ее посадить на даче. Цветную капусту я сажала, но она у меня не выросла, может брокколи получится, но уже в следующем году. Надеюсь, ты расскажешь, какой она у тебя дала урожай.

  • Выращивала этот вид капусты более 20 лет. У нас она была мало известна.когда мне прислали первые семена. рассаду выращивать только в прохладе. Никакой жары. и убирать обязательно.как сказано в статье выше, до распускания цветков. иначе- в компост.

  • Что задержать цветение — накрывали урожай несколькими листьями срезанными снизу

  • у нас на рынке брокколи стоит не дешево. а вот дома не пробовала ее выращивать. Я сейчас капусту вообщем на сажаю давно, участок небольшой, капусту и на рынке можно купить. но думаю, попробовать стоит, а вдруг получится. только вот расаду брокколи у нас не продают, семенами нужно пробовать.

    Спасибо, Аля.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *