Базовые рецепты диетических салатов для похудения

Кому небезразлична фигура и здоровое питание. Тема сегодня — диетические салаты, рецепты для похудения. Спросите любого, кто намерен похудеть, как долго человек готов придерживаться строгого режима питания? Девяносто процентов людей ответят вам примерно так: неделю, две, месяц. Никто не скажет год или два.

И в этом кроется большая ошибка, которая способна вернуть сброшенное вместе с «друзьями». После одного-двух раз подобного похудения, каждый приходит к тому, чтобы изменить образ жизни, в частности, питания, без стресса и ощутимого дискомфорта для организма, а сброшенное – не возвращалось.  Кроме рационального питания, обязательно следует включить в свое меню салаты для худеющих – диетические салаты, рецепты которых мы вам предложим ниже.

Польза диетических салатов

Кроме того, что следует исключить мучные изделия, сладости, фастфуд и прочую вредную еду, сырых овощей в виде салатов надо кушать немного больше. Чем же полезны легкие салаты?

• наличие клетчатки, которая помогает переварить жиры и практически не даёт им откладываться;
• заполняет объём желудка, не принося тяжести;
• сырые овощи содержат много витаминов и микроэлементов очень нужных организму;
• вкусные салаты могут быть приготовлены не только из овощей, но и из фруктов.

Свежие сырые овощи и фрукты – это не только полезно, но и вкусно.

Секрет правильного потребления

И правда, почему некоторые худеющие могут заменить ужин тазиком диетического салата и при этом не сбросить ни одного килограмма? Ответ кроется в слове «тазик». Количество съедаемого, это первое, что нужно ограничить при намерении снизить вес.

Ведь есть целый ряд диет и принципов питания, где вся суть состоит в том, что есть можно все, но только пять раз в день, из маленького блюдечка чайной ложечкой. Многие имеют хороший результат. А если присмотреться, люди имеющие лишний вес переедают именно по количеству. Но вернёмся к тому как правильно кушать салат?

Небольшая пиала диетического салата с овощами должна служить предшественником к основному блюду. Во-первых, пока вы дойдете до котлеты, желудок уже будет наполовину заполнен. Во-вторых, пока вы будете пережевывать огурцы или капусту, челюсти уже немного устанут.

Ну а в-третьих, мы всегда помним о том, что сигнал о насыщении в мозг поступает только через двадцать минут после первой ложки. Поэтому при разумной порции горячего, момент насыщения совпадет с завершением содержимого тарелки и вам не захочется скушать ещё что-нибудь.

О том что нельзя есть, когда худеешь, вы можете прочитать здесь.

Правильный состав диетического салата для похудения

Я думаю вы обратили внимание на слово «сырые». Правильно, для похудения и приготовления диетического салата выбираем исключительно сырые овощи и сырые фрукты.

Оливье или винегрет не входят в состав диетических блюд, вообще, вареные овощи хороши для язвенников, так как они достаточно калорийны, имеют высокий гликемический индекс и содержат не всегда полезную заправку. Итак, какие овощи лучше выбрать:

• капуста;
• сельдерей;
• огурцы;
• морковь;
• свекла и другие.

Бобовые – очень противоречивый продукт. Одни говорят что его строго запрещено употреблять, если борьба идет за каждый килограмм, а другие, наоборот, включают его в рацион в максимальном количестве.

В принципе, я склонна полагать, что вареная фасоль очень полезна не только содержащимися белками, но и ценными аминокислотами. И включала бы столовую ложку фасоли в любой овощной салат, но не больше.

Также можно добавить немного сыра, но с ним также нужно быть аккуратнее, кладите не более пятидесяти грамм на одну порцию. И всем известен салат с курицей. Тут даже рецепт не нужен, так как нарезанная ломтиками куриная грудка прекрасно сочетается с любыми сырыми овощами.

Салат с курицей можно приготовить, добавив пекинскую капусту, зелень, помидор и приправить лимонным соком или оливковым маслом. Вкус его выходит очень нежный и такое блюда совершенно спокойно допускается скушать даже на ужин.

Хочется упомянуть такой кладезь пользы и сытости одновременно, как творог. Вы не поверите, однако,творожный салат в правильном рационе не такая уж и редкость.

Если это смесь салатных листьев, укропа, петрушки и чеснок, одна-две ложки творога прекрасно дополнят гамму вкусовых ощущений, и в то же время блюдо не будет казаться скучным.

Также для полноты картины, я приведу рецепт известного салата «щетка». Его хорошо есть для разгрузки в течение всего дня. Необходимо взять поровну сырую свёклу, морковь, капусту, немного петрушки и сельдерея и приправить лимонным соком, смешанным с водой. Допускается одна-две капли оливкового масла.

Дополнительно смотрите рецепт легкого весеннего салата тут.

В целом девиз «худеем на салатах» не должен подразумевать, что с завтрашнего дня вся семья вместе с котом должна забыть обо всем, кроме сырых овощей. Пусть ваш рацион будет прежде всего комфортным для вас, с содержанием мяса, каши, и за определённый период времени вы придёте к своему идеальному весу.

Друзья, посмотрите интересный отрывок из передачи о том «Что бы съесть такое, что бы похудеть?»:

Сегодня мы поговорили о диетических салатах. Желаю вам крепкого здоровья и прекрасного настроения. Дорогие друзья, если статья была вам полезна, поделитесь со своими знакомыми, нажмите кнопочки социальных сетей.