салатДобрый день, наши дорогие читатели, кому небезразлична фигура и здоровое питание! Спросите любого, кто намерен похудеть, как долго человек готов придерживаться строгого режима питания? Девяносто процентов людей ответят вам примерно так: неделю, две, месяц. Никто не скажет год или два. И в этом кроется большая ошибка, которая способна вернуть сброшенное вместе с «друзьями». После одного-двух раз подобного похудения, каждый приходит к тому, чтобы изменить образ жизни, в частности, питания, без стресса и ощутимого дискомфорта для организма, а сброшенное – не возвращалось.  Кроме рационального питания, обязательно следует включить в своё меню салаты для худеющих — диетические салаты, рецепты которых мы вам предложим ниже.

Почему именно салаты?

Кроме того, что следует исключить мучные изделия, сладости, фастфуд и прочую вредную еду, сырых овощей в виде салатов надо кушать немного больше. Чем же полезны лёгкие салаты?

  • наличие клетчатки, которая помогает переварить жиры и практически не даёт им откладываться;
  • заполняет объём желудка, не принося тяжести;
  • сырые овощи содержат много витаминов и микроэлементов очень нужных организму;
  • вкусные салаты могут быть приготовлены не только из овощей, но и из фруктов.

Свежие сырые овощи и фрукты – это не только полезно, но и вкусно.

В чём секрет правильного потребления салата?

И правда, почему некоторые худеющие могут заменить ужин тазиком салата и при этом не сбросить ни одного килограмма? Ответ кроется в слове «тазик». Количество съедаемого, это первое, что нужно ограничить при намерении снизить вес.салат

Ведь есть целый ряд диет и принципов питания, где вся суть состоит в том, что есть можно всё, но только пять раз в день, из маленького блюдечка чайной ложечкой. Многие имеют хороший результат. А если присмотреться, люди имеющие лишний вес переедают именно по количеству. Но вернёмся к тому как правильно кушать салат?

Небольшая пиала с овощами должна служить предшественником к основному блюду. Во-первых, пока вы дойдёте до котлеты, желудок уже будет наполовину заполнен. Во-вторых, пока вы будете пережёвывать огурцы или капусту, челюсти уже немного устанут.

Ну а в-третьих, мы всегда помним о том, что сигнал о насыщении в мозг поступает только через двадцать минут после первой ложки. Поэтому при разумной порции горячего, момент насыщения совпадёт с завершением содержимого тарелки и вам не захочется скушать ещё что-нибудь.

О том что нельзя есть, когда худеешь, вы можете прочитать здесь.

Важны ли ингредиенты или правильный состав салата

Я думаю вы обратили внимание на слово «сырые». Правильно! Для похудения выбираем исключительно сырые овощи и сырые фрукты. Оливье или винегрет не входят в состав диетических блюд, вообще, варёные овощи хороши для язвенников, так как они достаточно калорийны, имеют высокий гликемический индекс и содержат не всегда полезную заправку. Итак, какие овощи лучше выбрать:

Бобовые – очень противоречивый продукт. Одни говорят что его строго запрещено употреблять, если борьба идёт за каждый килограмм, а другие, наоборот, включают его в рацион в максимальном количестве. В принципе, я склонна полагать, что варёная фасоль очень полезна не только содержащимися белками, но и ценными аминокислотами, и я бы включала столовую ложку фасоли в любой овощной салат, но не больше.

Также можно добавить немного сыра, но с ним также нужно быть аккуратнее, кладите не более пятидесяти грамм на одну порцию. И всем известен салат с курицей. Тут даже рецепт не нужен, так как нарезанная ломтиками куриная грудка прекрасно сочетается с любыми сырыми овощами.

salat iz kyrici

Салат с курицей можно приготовить, добавив пекинскую капусту, зелень, помидор и приправить лимонным соком или оливковым маслом. Вкус его выходит очень нежный и такое блюда совершенно спокойно допускается скушать даже на ужин.

Хочется упомянуть такой кладезь пользы и сытости одновременно, как творог. Вы не поверите, однако,творожный салат в правильном рационе не такая уж и редкость. Если это смесь салатных листьев, укропа, петрушки и чеснок, одна-две ложки творога прекрасно дополнят гамму вкусовых ощущений, и в то же время блюдо не будет казаться «скучным».

Также для полноты картины, я приведу рецепт известного салата «щётка». Его хорошо есть для разгрузки в течение всего дня. Необходимо взять поровну сырую свёклу, морковь, капусту, немного петрушки и сельдерея и приправить лимонным соком, смешанным с водой. Допускается одна-две капли оливкового масла.

В целом девиз «худеем на салатах» не должен подразумевать, что с завтрашнего дня вся семья вместе с котом должна забыть обо всем, кроме сырых овощей. Пусть ваш рацион будет прежде всего комфортным для вас, с содержанием мяса, каши, и за определённый период времени вы придёте к своему идеальному весу.

книга

У меня есть для вас потрясающая книга «7 секретов питания по Аюрведе», пройдите по этой ссылке и читайте ее бесплатно. Это супер информация для людей, желающих привести свой вес и организм в порядок.

Друзья, посмотрите интересный отрывок из передачи о том «Что бы съесть такое, что бы похудеть?»

От всей души желаю вам крепкого здоровья и прекрасного настроения!

Дорогие друзья, если статья была вам полезна, поделитесь со своими знакомыми, нажмите кнопочки социальных сетей!

С любовью и уважением, Алевтина