Собрались сесть на диету — не отказывайтесь от диетических десертов

Добрый день, дорогие друзья. Во время диет рекомендуется ограничивать себя в употреблении сладкого. Что делать, если лишать себя любимых лакомств очень трудно и сильно тянет сорваться с диеты ради вкусностей? Многие и не подозревают, что на самом деле совсем не обязательно надолго забывать о сладких радостях, чтобы сбросить лишний вес. Некоторые диетические десерты даже можно употреблять в пищу во время диеты без вреда для фигуры.

Самой большой опасностью для красивого стройного силуэта является наличие в составе продукта жиров. Даже при наличии сахара в десерте, оно не будет негативно сказываться на фигуре, если его количество разумно, и если в составе отсутствуют жиры.

Тем более, при полном отказе от сладкого увеличивается риск депрессий и плохого настроения. Поэтому не стоит лишать себя сладких лакомств, лучше присмотреться к десертам, которые не дадут организму увядать без углеводов, но и не нанесут вред фигуре.

• Самым известным разрешенным лакомством для худеющих является зефир. Он содержит в составе углеводы, но является низкокалорийным (около 320 ккал на 100 грамм), а жиров он не содержит совсем, поэтому и не сказывается на фигуре при похудении. Для приготовления зефира понадобится пюре из мякоти яблок, яичный белок, сахар, желатин и лимонный сок. Как видно, ингредиенты, входящие в состав, совершенно безобидны, за исключением сахара, но его доля в десерте совсем не велика. Поэтому зефир без шоколадной глазури и других сладких добавок является диетическим десертом.
• Удивительно, но сладкий мармелад тоже неплохо зарекомендовал себя как диетическое лакомство. Его делают из яблочного пюре (иногда с добавлением ягодных пюре), натуральных фруктовых соков, также в состав входит сахар, пектин, агар (или желатин), патока. Все компоненты мармелада полезны и не страшны для худеющих. Единственным исключением опять является сахар, но он входит в состав мармелада в количестве, допустимом к употреблению, и, кроме того, пектин и агар нейтрализуют его возможный вред, улучшая обмен веществ в организме.
• Ещё одним замечательным десертом для людей, тщательно заботящихся о своей фигуре, но не желающих отказывать себе в удовольствии поесть что-нибудь сладенькое, является пастила. В состав пастилы входит всё то же фруктовое или ягодное пюре, сахар и яичный белок (бесклеевая пастила). Как уже выяснилось, сахар не настолько страшен в деле похудения, как жиры. Но пастила – совершенно не жирное лакомство. Калорийность на 100 грамм составляет всего лишь около 300 ккал, а для одной порции это невероятно мало – всего 50 ккал.

Различают три вида пастилы, немного различающихся по способу приготовления – это клеевая пастила, бесклеевая и заварная. В клеевую пастилу, помимо обычных ингредиентов, добавляется пектин или агар.

Эти вещества очень полезны, они оказывают положительное влияние на иммунитет, уровень холестерина в крови и способствуют очищению организма. Про состав бесклеевой пастилы уже было написано ранее, а в состав заварной пастилы входит яблочно-мармеладная заварка. Этот вид десерта самый калорийный из всех.

Рекомендуется выбирать белую пастилу, оставляя на прилавках продукты ярких цветов. Зачастую производители прибегают к красителям, чтобы скрыть некачественный продукт, так как пастилу, имеющую в составе несвежий яичный белок, отличает сероватый цвет.

Итак, не стоит совсем лишать себя сладких десертов, даже если появилась цель избавиться от лишних килограммов. Полное отсутствие углеводов в рационе всегда негативно сказывается на функционировании организма. Натуральные и низкокалорийные десерты не только не испортят результат похудения, но и улучшат настроение и скрасят нелегкие дни диеты.

Видео — диетические конфеты из киви и кокоса

Употребляйте эти лакомства в первой половине дня, конечно в ограниченном количестве и все будет замечательно!