Меню Рубрики

Вкусные блины на масленицу с разными начинками



blini_nachinkaДоброго времени суток, дорогие друзья! Кто любит блины? Наверно редко услышишь отрицательный ответ.  Я вот просто обожаю блины, особенно с начинкой.  Сегодня будем готовить блины на масленицу с начинкой, вернее с разными начинками. Масленица длинная, целую неделю идет, можно много рецептов перепробовать.

Блинчики выпекаем по классическому рецепту, давайте я вам его на всякий случай напишу, ну а потом подбираем начинку, какая душеньке угодна.

Блины на масленицу

Блины, рецепт классический

Рецепт очень простой, смешивай все ингредиенты и пеки блины. Один маленький секрет, все продукты должны быть комнатной температуры.

blini_prostie

  • 400 мл молока (при желании добавьте воды)
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки (берите на глазок, когда тесто будет по густоте как сметана, тогда и достаточно муки)
  • 1 ст. ложка сахара
  • Щепотка соли
  • 2 ст. ложки растительного рафинированного масла
  • Я еще щепоточку соды иногда добавляю.

Смешиваем в кастрюльке или глубокой миске яйца, соль, сахар, растительное масло.

Добавляем молоко и всыпаем просеянную муку (можно добавить щепотку соды).

Перемешиваем тщательно все венчиком или миксером, тесто должно быть по консистенции похоже на жидкую сметану. Даем ему немного постоять и выпекаем блинчики на разогретой сковородке.

Блины с творожной начинкой

blini

250 гр. творога разминаем вилочкой, добавляем 2 ст. ложки сахара, ванилин на кончике ножа и 1 столовую ложку размягченного сливочного масла, можно вбить 1 яйцо.

Блендером тщательно смешиваем и получаем вкусную кремообразную начинку для блинов, очень нежную.

Вы можете разнообразить творожную начинку, добавив к ней распаренный изюм или другие сухофрукты.

Мясная начинка для блинов

blini

Мясо может быть любое: свинина, говядина, курица.

Отвариваем кусочек мяса, величина его зависит от вашего желания.

Отварное мясо пропускаем через мясорубку и добавляем к нему обжаренный лук на сливочном масле.

Солим, перчим  и перемешиваем начинку. Осталось только зафаршировать блинчики и подавать со сметаной.

Фарш с рисом для блинов

Очень вкусная начинка, сочная получается.

Готовый фарш – свиноговяжий, куриный или какой другой, обжариваем на сковороде, добавляем отваренный рис, перемешиваем и даем немного остыть. Делаем фаршированные блинчики и уплетаем с удовольствием.

Блинчики с банановой начинкой

blini

  • 2 банана
  • 2 ст. ложки сахара
  • 50 гр. размягченного сливочного масла
  • 0.5 лимона
  • Ванилин на кончике ножа

Соединяем масло сливочное и сахар, взбиваем.

Бананы раздавливаем вилочкой и выдавливаем сок лимона.

Соединяем  с сахаром и хорошенько смешиваем еще раз, лучше блендером.

Начинка готова, выкладываем на каждый блинчик и сворачиваем трубочкой, сверху для декора можно полить шоколадом.

Начинка для блинчиков из яйца и риса

blini

  • 3 отварных яйца
  • 1 стакан отварного риса
  • 2 средние луковицы
  • 2 ст. ложки масла топленого

Яйца рубим на доске, лук обжариваем на масле, соединяем с рисом. Начинка готова.

Заворачиваем в блинчики и подаем со сметаной или маслом.

Видео — как завернуть блинчики красиво

Блины на масленицу мы приготовили! С праздником вас, дорогие читатели! Пусть в вашем доме всегда будет достаток и счастье! Напишите, а какие начинки для блинчиков вы готовите, поделитесь вкусненьким рецептом. С уважением и любовью, Алевтина.

Читайте еще:

Полосатые блины на молоке

Блинчики с маком на кефире

Блины с начинкой

Блины с банановым припеком

Классический рецепт блинов на молоке

Самые нежные и вкусные куриные котлеты

Как быстро приготовить домашний романтический ужин

Рецепты вкусных горячих бутербродов

 

Подпишись на обновления блога и получай свежие
статьи на почту

 


Комментарии

  • Алечка, какая подборка рецептов с блинами! Люблю блины, особенно с начинкой! Тут такую фантазию можно развить и все вкусно будет!

    Поздравляю с весенним праздником!

    Пусть в жизни будет всё прекрасно

    И слёз не будет никогда,

    Пусть будет всё светло и ясно,

    Хоть жизнь, порою, и сложна.

    И в этот день, такой прекрасный,

    Желаю в счастье утонуть,

    Забыть желаю все ненастья

    И нежной радостью вздохнуть!

    Желаю крепкого здоровья,

    Жить столько, сколько хватит сил,

    Чтоб муж согрел своей любовью

    И на руках тебя носил!

    • Таечка, спасибо за поздравление, очень приятно! Тебя тоже с 8 марта поздравляю! Всего самого светлого и доброго!

  • Успехов — в pаботе!

    Погоды — пpиятной!

    Любви — чистой, нежной и неоднокpатной!

    Детей — pазнополых!

    Пальто — по фигуpе!

    Соседей в купе — что не пьют и не куpят!

    Волос — шелковистых!

    Зубов — белоснежных!

    Мужей — состоятельных!

    Спонсоpов — нежных!

    Любовников — умных!

    Супpугов — в законе!

    Свекpовей — живущих в дpугом pегионе!

    Hевесток — покоpных!

    Таpелок — помытых!

    Мужей — не хpапящих и на ночь побpитых!

    Коллег — не зацикленных только на бабах!

    Вpагов — слабосильных! Вpагов — сильно слабых!

    Обедов — в постель!

    Впечатлений — поляpных!

    И... этих... ну... в общем, того... pегуляpных!

    Чулок — без затяжек! Hи дня — без обновки!

    Мужей — в очень длительной командиpовке!

    Любви — обжигающей, как в сеpиале!

    По пять сеpиалов — на каждом канале!

    Романов — куpоpтных!

    Поpывов — безумных!

    Соседей и снизу и свеpху — бесшумных!

    Поездок — не на огоpод, а на моpе!

    Пиpоженок — вкусных, но чтоб без калоpий!

    Машин — иностpанных, но pуль чтобы слева!

    Духов — от Диоpа! Цветов — ежедневно!

    Hамеpений — pазных, но лучше сеpьезных!

    Жилищ — пятикомнатных и пятизвездных!

    Заслуженный отпуск — на пляжах и волнах!

    Тpоллейбусов — вовpемя и неполных!

    Билетов в автобусах — только счастливых!

    Дpузей — не занудных! Подpуг — не pевнивых!

    Мужей — состоятельных! (Как говоpится,

    Раз сильно желаешь — не гpех повтоpиться!)

    Любви — чтобы воспламенялась, как поpох!

    (Когда это важно, не жалко повтоpов)

    Стиpальных машин, пылесосов, комбайнов –

    И функциональных, и стильных дизайнов.

    Стpастей — изнуpительных!

    Тpудностей — кpатких!

    Бpильянтов — не меньше, чем 40 каpатов!

    Сантехники — импоpтной!

    Родов — без боли!

    Пpоблем — никаких!

    Шифоньеpов — без моли!

    И... кажется... что-то еще мы забыли...

    А-а-а, ясно! Любви!!! И сеpвантов — без пыли!!!

    И сбыться — мечте стать великой аpтисткой!!!

    И Женского Дня — в год хотя бы pаз 300!!!

  • С Международным женским днем!

    Пусть глазки светятся огнем,

    Пусть светит солнышко в окно

    И опьяняет, как вино.

    Пусть будет талия стройна,

    В душе всегда царит весна,

    Звучат пусть нежные слова,

    Идет пусть кругом голова

    От счастья, комплиментов,

    От радостных моментов!

  • Алевтина, с праздником вас и всю нашу женскую половинку... Спасибо за такие рецепты блинов... Вот неделька такая...

  • Поздравляю с весенним женским праздником. Успехов во всех начинаниях!

  • какая прелесть, столько начинок, и традиционных, и несколько непривычных, хорошо, что масленица целую неделю, можно все попробовать

  • Всем спасибо за поздравления!!!

  • Спасибо за поздравления, у меня на сайте! Вас тоже с масленичной неделей! Всех благ Вам!

    Сынок вот тоже опять просит блинчики, будем с ним вечером вместе выбирать один рецепт из Вами предложенных. Спасибо

  • Масленица продолжается и разнообразию блинов не видно конца.А моим мальчишкам похоже блины никогда не надоедают.

  • С Масленицей! Обожаю блины, моя слабость со сгущенкой, а если более сытный вариант то с ветчиной под чесночным соусом, вкуснятина!

  • Я постоянно готовлю блинчики, сын очень любит) Спасибо за простые рецепты, добавляю в свое меню!

  • Очень вкусные блины, обожаю с мясом и творогом. С масленицей!

  • Спасибо за отличные рецепты и советы, блинчиками стараемся лакомиться всею неделю, очень приятная традиция!

  • Всю неделю пекла блинчики с разными начинками и по разным рецептам. Что то прям во вкус вошла. И ведь не надоели!

  • вопросик: вы пользуетесь каким либо плагином для публикации рецептов. заранее благодарна за ответ.

  • Муж любит с мясом и грибами......

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *